日式烹调师（日本料理厨师）专业介绍

　　日式烹调师专业是国内外人员学习技能的热门专业之一，也是自我创业开设日本料理店的首选专业。学员从零基础开始，经过培训学习可达到独立操作并能胜任日本料理店煮台、寿司吧、刺身档、烤台、炸台等各个不同岗位的工作。我们通过若干期的日式烹调师培训，总结并积累了一整套的教学经验，为学员能更快、更好的掌握操作技能，更早的独立创业、铺设了坚实的高起步台阶。我校的数期学员已走上工作岗位，得到用工单位的好评，学员正用所学技能经营着属于自己的事业，为自己所喜爱的职业发挥着作用。（见日式烹调师320课时分配图）

学制：全日制两个月（320课时）
学费：6900元（该费用含参考教材、厨师服装、实习操作材料等）
结业：学习期满成绩合格，颁发天津市劳动和社会保障局职业资格培训结业证书。经技能鉴定合格，颁发中华人民共和国（日式烹调师）中级国家职业资格证书。
报名注册手续：本市报名者，持本人身份证、学历证复印件，一寸半近期免冠黑白照片6张。报名时请仔细阅读招生简章，填写学员登记表，缴纳报名费（100元）及学费（6900元）后即取得学籍。外地报名者，可直接来校报名，或来函来电预约报名，开学前三日内来校补办报名注册手续。（外地学员住宿，校内有学生宿舍，每人200元/月，费用学员自理。）(见录取通知书1)